高低压静电油烟净化器，顾名思义，有高压和低压两个静电场。具体净化原理是：机械过滤器通过机械作用拦截大颗粒油烟和杂物，油滴在自身重力作用下流入油箱排出。未被截获的小粒径污染物会进入二次装置——静电场，静电场分为两级，第一级为离子发生器，产生12-15kv的电压，强电场使颗粒带电并带电粒子。颗粒到达二级除尘器后，立即被集电极吸附，返回专用集油池，净化后的气体达标排放。
根据不同的配置，高低压静电油烟净化器净化后的气体可以达到室内直排、低空直排或高空直排等几种不同的效果。与纯高压静电油烟净化器相比，体积小，安装空间小。缺点是除臭率只能达到40%左右。如果对气味控制的要求很高，则需要安装额外的除臭模块，例如活性炭或紫外线光解。